domenica 4 ottobre 2009

Matera, Luca Martini eletto miglior sommelier d'Italia.


Matera, la città dei Sassi (la mia città) Patrimonio Mondiale Unesco ha ospitato l'ultima parte del congresso AIS, prima con una passeggiata nei Sassi, poi nel pomeriggio a partire dalle 16.00 all'interno dell'auditorium del conservatorio in piazza del Sedile si è svolta la prova finale per i 3 finalisti.
Dopo una emozionante ed avvincente serie di prove, Luca Martini, dell'Osteria Giovanna ad Arezzo ha battuto Davide Staffa (Caffè della Rotonda Cervia a Milano Marittima) e Andrea Balleri (Grotta Giusti Monsummano Terme).

Sicuro di sè sin dall'inizio Martini mi ha subito dato l'impressione che potesse essere il vincitore essendosi esibito per ultimo tra i 3 finalisti.
Da sottolineare la richiesta del
la giuria di abbinare alle portate dei commensali 5 vini austriaci, che in un primo momento ha messo un pò in difficoltà i 3 finalisti.
Io come promesso ho segu
ito la prova molto bella e a tratti emozionante, e vi riporto qualche scatto fotografico e un video della prova di Davide Staffa, il primo ad esibirsi.


video

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts with Thumbnails